据国家统计局茂名调查队调查显示富余通，上半年，茂名生猪生产形势良好，存出栏稳中有增，价格季末止跌回升，养殖效益有所收窄；家禽总体保持平稳，家禽价格同比下降，市场需求减弱。
主要畜类生产总体情况及其特点富余通
生猪生产形势良好，存栏同比增长。二季度末，全市生猪存栏327.34万头，同比增长18.1%，其中能繁母猪存栏29.68万头，同比增长7.0%。生猪存栏增长原因：一是2025年以来生猪价格温和回落，养殖仍有盈利，养殖户尤其是大型养殖户倾向保持现有规模，合理规划生产、销售端，有效保证周期性供给。化州市广垦华新畜牧有限公司于2024年三季度淘汰落后产能，2024年四季度至今陆续购进能繁母猪和外购仔猪，其中今年二季度购进162头能繁母猪和7706头仔猪，存栏达到1.4万头，同比增长198%，环比增长70%，总规模达到高峰期的8成。二是前期规划的新建或扩建养殖场陆续投产，助推存栏增长。高州温氏畜牧有限公司二期项目于2024年10月投产，增加种猪约1万头，该公司往年全部外销的仔猪现大部分自留自养，2025年二季度总存栏达到13.45万头，同比增加9.28万头，增长222.4%；茂名市菜篮子工程基地顺达种猪场有限公司为茂名市生猪跨线集群产业园重点项目，于2025年5月投产，引进后备母猪3638头。三是“公司+农户”合作模式继续扩展，部分资金不足停养的中小农户在公司支持下进行养殖场升级改造，存栏增长，如大广股份有限公司化州服务部、粤西温氏高州养猪服务部、化州温氏畜牧有限公司等纷纷在茂名范围内发展代养户。
能繁母猪存栏稳中有增，产能基础稳固。2025年二季度末，茂名市能繁母猪存栏29.68万头，同比增长7.0%，产能基础稳固。一是大型养殖户调整生产计划，优化养殖结构，补充能繁母猪，为新一轮生产做准备。如茂名市美神养殖有限责任公司，今年以来加快补充后备母猪，后备转能繁增多，二季度末能繁母猪达1.26万头；广东天天汇有机食品有限公司2024年清栏停养，今年重启养殖计划，4月引进6500头能繁母猪，目前存栏情况稳定。二是前期规划的新建种猪场陆续投产富余通，能繁母猪增多。如高州市鑫丰源农业发展有限公司二季末能繁母猪达510头；茂名市菜篮子工程基地顺达种猪场有限公司2025年5月引进后备母猪3638头，其中988头6月达到配种标准，由后备转能繁母猪。
生猪出栏节奏加快，市场供应充裕。2025年上半年，茂名生猪出栏334.45万头，同比增长5.3%，其中一季度出栏160.93万头，同比增长3.3％，二季度出栏173.52万头，同比增长7.3％，生猪出栏加快，供应总体充裕，主要原因：一是养殖户2024年下半年补栏积极性较高，当前生猪产能处于兑现增长的趋势，适重猪源供应能力充足。高州温氏畜牧有限公司自2024年四季度开始自繁自养，2025年4月适重生猪逐渐增加，4至6月生猪分别出栏1.03、1.27、1.76万头，二季度总出栏同比增加3.33万头，增长222.4%。二是近一年时间茂名生猪价格逐月下降，养殖利润不断收窄，养殖户加快出栏，以保障养殖效益。广垦畜牧曙光养殖有限公司负责人反映，今年以来生猪价格持续低位波动，为避免集中出栏造成更大损失，选择适时出栏，二季度共出栏6919头，环比增长80.1%。
生猪价格止跌企稳，养殖收益有所收窄。根据茂名市4个生猪大县监测数据，1至6月生猪出栏价格每公斤分别为16.3元、16.0元、15.7元、15.6元、15.3元和15.4元。2025年二季度茂名肥猪出栏平均价格为15.5元/公斤，同比下降6.6%，环比下降4.3%，上半年生猪价格窄幅波动，6月止跌企稳。由于当前生猪产能、生产成本基本稳定，随着需求端进入夏季传统消费淡季，猪价缺乏大幅回暖的基本支撑，以低位运行为主，仍有微利。化州市官桥镇陈姓养殖户反映，虽然近半年来生猪养殖整体处于盈利状态，但随着近期猪价持续走低，加上防疫、人工和场地租金成本高等叠加影响，生猪养殖收益持续收窄，近半年生猪平均出栏头重为135公斤/头，成本14.8元/公斤，出售均价15.4元/公斤，一头猪大概只能盈利80元。另一方面，对于现代化养殖、规模化程度高的大型生猪企业，养殖成本大幅下降，养殖利润较可观。高州温氏畜牧有限公司相关负责人表示，当前生猪生产成本压缩到12.6元/公斤，今年出栏价保持在14元/公斤以上，养殖效益仍较可观，公司计划持续扩大养殖规模。
家禽生产情况及其变化特点
家禽产能总体稳定，存栏稳中有升。二季度末，茂名市家禽存栏5326.95万只，同比增长0.3％，主要原因：一是茂名家禽养殖以散户养殖为主，春节后家禽价格回落，鸡苗价格下降，普通农户积极购进鸡苗或中鸡进行补栏，如茂南区上垌村罗姓养殖户表示近期1公斤架子鸡价格下降至14至15元/公斤，为近两年最低价，因此抓紧低价时机补充存栏。二是虽然上半年家禽价格低位波动，但部分以“公司+农户”的代养模式为主的大型养殖户，在代养公司提供鸡苗、饲料、药品并收购成品鸡的情况下，养殖户风险较小，家禽养殖出现平稳增长的趋势。如广东成凯农业有限公司与农户合作稳定，二季度存栏91.3万只，同比增长53.7%，环比增长26.4%。三是部分养殖户对未来市场乐观预期，补栏积极性有所提高。茂南区莫姓大型肉鸭养殖户反映，近期肉鸭行情有回升倾向，6月上旬出栏价格达到11元/公斤，高于成本价10.4元/公斤，计划继续补栏，以保证消费旺季的供给。
家禽出栏意愿稳定，出栏同比微降。茂名市2025年上半年出栏家禽9550.89万只，同比下降0.6%，其中一季度出栏5122.16万只，同比下降4.0%，二季度出栏4428.73万只，同比增长3.7％，家禽出栏二季度扭降为增。上半年出栏保持基本稳定的主要原因在于：一是得益于家禽生长周期短、繁殖速度快等优势，家禽养殖的产能增长更为稳定。二是今年以来家禽价格低位运行，养殖户为降低损失，加快出栏。如广东海桐农业发展有限公司二季度出栏38.29万只，同比增长60.3%，环比增长1.4%；茂名市电白区粤丰盈种养专业合作社二季度出栏8.41万只，同比增长41.5%，环比增长3.7%。
家禽市场需求减弱，价格较为低迷。根据主要畜禽监测数据，2025年二季度家禽出栏价格为17.7元/公斤，同比下降20.4%，环比下降4.1%。其中活鸡出栏价格19.1元/公斤，同比下降15.7%，环比下降5.3%，家禽价格继续回落。家禽价格回落原因：一是二季度为禽肉消费淡季，市场消费需求较一季度下降，出栏价格下降。二是家禽行情整体上仍为供强需弱，短期内供给没有减少，价格回落，养殖户效益进一步下降。茂南区莫姓大型肉鸡场老板表示，由于市场禽肉消费偏弱，市场供给减少，今年春节以来，200天的阉鸡销售价22—24元/公斤，成本价为24元/公斤，肉鸡养殖处于亏损状态，该户高峰期养殖3万多只，由于今年养殖效益低富余通，资金周转难，目前存栏仅2500多只。
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